Contempla l'infinito e rallegra il tuo animo
Contemplazione
Siamo un’azienda familiare nata 10 anni fa con l’intento di recuperare e salvare parte dei bellissimi vigneti terrazzati della Costa Viola, abbandonati da decenni.
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Ci troviamo a Ceramida di Bagnara Calabra, in contrada Granaro, fra Scilla e Palmi, in uno dei punti più belli e suggestivi di tutta la Calabria
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Siamo mossi dall’entusiasmo e dalla passione per la viticoltura e l’enologia sapendo bene come ogni scelta agronomica vada fatta con rigore scientifico e rispetto dell’ambiente.
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Pratichiamo una “agricoltura rigenerativa” con l’utilizzo del sovescio autunnale e la trinciatura dell’erba e dei sarmenti; rispettiamo la struttura del suolo senza interventi di aratura lasciandolo sempre coperto da erba, salvaguardando il microbiota e gli insetti che vi abitano
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I nostri vini sono stati premiati quest’anno dal Gambero Rosso (3 bicchieri per il nostro Passito di Zibibbo Mikaelis) e dal gruppo Decanto (3 cavatappi per il Passito di Zibibbo, 2 cavatappi per il Calabrese Nero e 1 cavatappi per lo Zibibbo secco). Un riconoscimento che premia il nostro approccio orientato alla qualità.

VISITA E GUSTA AL TRAMONTO

Escursione in vigna con degustazione

 

Escursione in vigneto su antichi terrazzamenti a secco, descrizione dei sistemi di coltivazione, degustazione dei quattro vini prodotti abbinati a pietanze tipiche del luogo